Snelle Aziatische wok

Recept van Eva Bakker · Voorbereiding 15 min · Bereiding 12 min · 4 personen

Snelle Aziatische wok (voorbeeldfoto)Voorbeeldfoto · echte foto volgt

Wokken is mijn vrijdagavond. Snel, gezond, en je kunt alles wat in de groentela ligt nog kwijt.

Ingrediënten

  • 400 g kipfilet, in reepjes
  • 1 stuks paksoi
  • 2 stuks paprika's
  • 200 g taugé
  • 3 stuks teentjes knoflook
  • 1 el geraspte gember
  • 4 el sojasaus
  • 1 el oestersaus
  • 2 el zonnebloemolie
  • 300 g basmatirijst

Bereiding

  1. Kook de rijst volgens verpakking.
  2. Verhit olie in een wok en bak de kip rondom bruin.
  3. Voeg knoflook en gember toe en bak 1 minuut.
  4. Wok paprika en paksoi 3 minuten.
  5. Voeg taugé, sojasaus en oestersaus toe en wok nog 2 minuten.
  6. Serveer op een bedje rijst.

Categorieën

Makkelijk · Hoofdgerecht · Fusion

Ook lekker