Kip-broccoli ovenschotel

Recept van Eva Bakker · Voorbereiding 15 min · Bereiding 30 min · 4 personen

Kip-broccoli ovenschotel (voorbeeldfoto)Voorbeeldfoto · echte foto volgt

De ovenschotel van het gezin. Eén schaal, kortste afwas, en iedereen tevreden.

Ingrediënten

  • 600 g kipfilet, in blokjes
  • 1 stuks broccoli
  • 800 g vastkokende aardappelen
  • 200 ml kookroom
  • 1 stuks bouillonblokje
  • 1 tl Italiaanse kruiden
  • 200 g geraspte kaas
  • 2 el olijfolie

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Schil aardappelen, snijd in blokjes en kook 8 minuten; voeg de laatste 3 minuten broccoli toe.
  3. Bak kip in olie tot bruin; bestrooi met kruiden.
  4. Verbrokkel het bouillonblokje in de kookroom.
  5. Schep aardappelen, broccoli en kip in een ovenschaal; schenk room erover.
  6. Bestrooi met kaas en bak 20 minuten goudbruin.

Categorieën

Makkelijk · Hollands

Ook lekker